- πολυοδοντίδες
- Οικογένεια ψαριών της τάξης των οξυρρυγχιδών. Πρόκειται για πρωτόγονα ψάρια του γλυκού νερού, που ζουν στο βόρειο ημισφαίριο. Σήμερα υπάρχουν μόνο 2 γένη οπολυόδωνή πολυόδους η σπάθη, που ζει στις ΗΠΑ, στη λεκάνη του Μισισιπή και οψέφορος η μάχαιρα, που ζει στον ποταμό Γιαγκ-τσε-Κιαγκ της Κίνας. Οι Π. έχουν μακρύ και πλατύ ρύγχος σε σχήμα φτυαριού, που μπορεί να έχει μήκος ίσο με το μισό του σώματος τους. Με αυτό μπορούν ν’ ανακατεύουν τη λάσπη, για να βρουν τα μικρά ζώα με τα οποία τρέφονται. Από τα αβγά και των δύο ειδών παράγεται χαβιάρι εξαιρετικής ποιότητας.
* * *οι, Νζωολ. οικογένεια πρωτόγονων χονδρόστεων παλαιοπτερύγιων ιχθύων τών ποταμών Μισισιπή τής Αμερικής και Γιαγκτσέ τής Κίνας.[ΕΤΥΜΟΛ. Αντιδάνεια λ., πρβλ. αγγλ. polyodontidae < πολυ-* + ὀδούς, ὀδόντος].
Dictionary of Greek. 2013.